Blanc de Blancs

Clasificado "Silver" en losAmerica Awards 2020.
Medalla de oro del Concours International de Lyon, edición 2021.
 
Este  champán generoso es elaborado exclusivamente a partir del varietal  blanco de Champaña: el Chardonnay, que viene sobre todo de terruños de  la famosa “Côte des Blancs”. Este vino monovarietal se distingue por una  fineza y una elegancia excepcionales. Envejecimiento de 5 años en  bodega. Condicionado en botella (75cl).
​
Notas de cata:
​
Apariencia: Color amarillo dorado y claro que ofrece un hermoso cordón de espuma.
Nariz:  Muy liviano con aromas de cítricos, en particular de pomelo. Podemos  encontrar también notas de floras blancas, como el espino o la acacia.
Boca: Progresiva, mucha sutileza con un equilibrio precioso y con un final generosamente aromático.
 
Ensamblaje: 100% Chardonnay​